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          臨縣農民劉蘭平:辛勤培育羊肚菌喜獲豐收

          臨縣農民劉蘭平:辛勤培育羊肚菌喜獲豐收

          秋種春收,夢想成真!清明時節,臨縣城莊鎮農民劉蘭平辛勤培育的新興產業羊肚菌喜獲豐收。這一消息在當地引起不小的轟動。4月2日,筆者慕名走進位于臨縣城莊鎮城莊村的羊肚菌種植基地大棚,全身沾滿泥土的劉蘭平正和合作社的30多名社員忙著采摘成熟的羊肚菌,一個個臉上都洋溢著按捺不住的喜悅。

          “羊肚菌是一個新興產業,也是一個朝陽產業,發展潛力巨大,市場銷售前景廣闊,并且有人上門收購不愁賣。我們經過10多年的實踐到去年終于培育成功,現在采摘的是去年秋天種植的!”劉蘭平介紹說,2021年春季,他占地7.2畝的4個大棚種植羊肚菌每畝平均產鮮菌300公斤,總產達2160公斤,烘干每公斤批發價賣了800元,收益20萬元,比種植普通作物每畝平均增收1到2萬元。

          “城莊鎮是國家農業農村部命名的‘棗木香菇產業強鎮’,我們將加大力發展食用菌產業,打造棗木香菇示范基地,全鎮食用菌種植規模達到2000萬棒。劉蘭平就是我們大力支持和宣傳的創業典型。”在采摘羊肚菌現場,臨縣縣委常委、城莊鎮黨委書記孟飛信心滿滿地表示。

          劉蘭平,今年57歲,出生在大山深處的臨縣城莊鎮東新舍窠村,祖輩都是面朝黃土背朝天的農民,因為家境貧寒,他初中就輟學回家跟著父母上山種地。這期間,他發現在山溝里生長有野生蘑菇,經常采摘一些回家當菜吃。到1984年,20歲的劉蘭平就想蘑菇既然在山溝里能生長說明這里的氣候適宜,能不能多培育種植些蘑菇,一來自己家能吃補充營養,二來可以增加收入。隨后,他通過報紙上刊登山西運城夏縣食用菌研究所培訓食用菌種植的廣告,就自費報名參加了這個培訓班。培訓結束后,他在自己家的地里搭了個簡易棚,開始試驗種植蘑菇、黑木耳和銀耳,但由于當時市場局限、種植技術和配套設施不成熟,第一次創業以失敗告終,劉蘭平也和村里的年輕人一樣外出打工闖蕩了。

          身在曹營心在漢,外出打工的劉蘭平蘑菇情結一直沒放下。2011年,他毅然回到村里又琢磨起種蘑菇的事,幾經摸索,于2014年3月組織村里的9家有想法的貧困戶成立了臨縣澤森種植專業合作社, 從河北省寧晉縣引進羊肚菌營養包, 租賃了5畝地搭起簡易大棚緊鑼密鼓開始培育,然而,這次嘗試又失敗了。不服輸的劉蘭平并沒有泄氣,他自費遠赴湖北省武漢市學習羊肚菌的栽培技術,回來又買了菌種,繼續做試驗種植,結果還是沒有成功。幾次失敗并沒有挫傷劉蘭平培育羊肚菌的積極性,他不斷總結經驗教訓,認為失敗的關鍵還是技術不過關。于是,劉蘭平帶著合作社的骨干成員多次外出到河北、山東、四川等地參加羊肚菌種植培訓班,在當地的羊肚菌種植基地學習取經,還和河北省盛吉順合作社達成供種和產品回收協議。就這樣,前前后后搞種植試驗、外出學習,劉蘭平背上70多萬元外債。

          酸甜苦辣都嘗盡,風雨過后是彩虹。經過10年的摸爬滾打、反復試驗,2021年,劉蘭平在城莊村種植占地7.2畝的4個溫室大棚里的羊肚菌結出累累碩果。看著一棚棚長勢喜人的羊肚菌,說起自己艱辛的創業歷程,劉蘭平激動得熱淚盈眶。他把自己的成功歸結于自己的艱苦努力,也歸結于臨縣縣委、縣政府用“小蘑菇”引領大農業的發展戰略。臨縣食用菌產業從2014年起步,到2021年底,全縣共有12個鄉鎮42個村46個專業合作社51個產業園區和基地從事食用菌生產,從業人員達到6000多人,種植面積1300多畝,食用菌種植規模達到2200萬棒,產量突破1.65萬噸,產值達1.65億元。

          惠民政策激勵著一批又一批像劉蘭平這樣的農民投身食用菌種植產業。現在的劉蘭平,已經實現了從一名地地道道的農民到新型職業農民的嬗變,取得了菌類園藝工四級職稱,還應邀出席了2019年第四屆全國羊肚菌產業研討大會,多次被臨縣縣委、縣政府授予“新型職業農民”“創業標兵”“優秀科技工作者”等光榮稱號。劉蘭平表示,自己下一步的目標是建設一個標準化的珍稀食用菌產業園區,引領更多的農民兄弟種植羊肚菌,助力鄉村振興。


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